El presidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, Héctor Iván Cordero, hizo un llamado al gobierno y al público general a que le den prioridad a los asuntos de índole agrícola dada la reciente escasez de alimentos a consecuencia de la salida de la compañía de transporte marítimo Horizon Lines del mercado de importación local.

Cordero destacó que la reducción en viajes y consecuente salida de la mencionada cadena de importación ha hecho patente la posibilidad de una crisis alimentaria en la Isla. Agregó que ya se han afectado los abastos de alimentos de manera temporera.

“En la últimas semanas se ha visto una disminución de ciertos productos en las góndolas de los supermercados debido a la disminución en el transporte de vagones a la Isla, situación que ha servido de simulacro de un escenario que sucedería si por causa de algún evento de índole mundial o catastrófico nos quedáramos incomunicados por vía marítima”, sostuvo Cordero, quien es ganadero de leche en Aguadilla.

Sostuvo que hay alternativas para incrementar la producción agrícola local, y también existe un alto interés de parte de los agricultores. “Para lograrlo tenemos que ordenar el proceso, no sembrar por sembrar o criar por criar, sino crear una lista de necesidades analizando seriamente la canasta de consumo y enfocando la producción hacia esos mercados”, recomendó.

Añadió que la importación en vez de ser competidor por un espacio en la góndola, complemente la deficiencia en producción agrícola local.

El líder de los agricultores señaló que la crisis alimentaria local se ha agudizado particularmente porque varios sectores agrícolas de importancia están en vías de desaparecer, entre ellos el de pollos parrilleros. Desde los años 1980 hasta el presente el mercado de pollo ha reducido de alrededor de 80 por ciento de producción local a menos de 20 por ciento, quedando una sola procesadora en la isla.

Agregó que en la industria de huevos del país, que hace 30 años estaba compuesta de más de 180 productores, quedan sólo nueve. Asimismo, dijo que el inventario de reses, tanto lechero como de carne, y de cerdos se ha reducido al punto que hay ocasiones en que los ganaderos apenas pueden suplir la demanda del Programa de Comedores Escolares.

“Este es un cuadro tétrico, más aún cuando la dieta del puertorriqueño es alta en proteínas de índole animal”, comentó.

EL VOCERO / Archivo

La salida de la compañía de transporte marítimo Horizon Lines del mercado de importación local provocó que el presidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, Héctor Iván Cordero  advirtiera sobre la reciente escasez de alimentos.

Cordero exhortó, por medio de un comunicado escrito, que el gobierno y el público en general  a que le den prioridad a los asuntos de índole agrícola ya que la salida de la compañía la posibilidad de una crisis alimentaria en la isla y ha afectado el abasto de alimentos temporeramente.

“En la últimas semanas se ha visto una disminución de ciertos productos en las góndolas de los supermercados debido a la disminución en el transporte de vagones a la isla, situación que ha servido de simulacro de un escenario que sucedería si por causa de algún evento de índole mundial o catastrófico nos quedáramos incomunicados por vía marítima”, sostuvo Cordero.

“Es de extrema importancia que tomemos en serio el tema agrícola del país y fomentemos el desarrollo agrícola de forma ordenada, de modo que podamos atender una crisis alimentaria real”, agregó Cordero, quien es ganadero de leche en Aguadilla.

Sostuvo que hay alternativas para incrementar la producción agrícola local, y también existe un alto interés de parte de los agricultores.

“Para lograrlo tenemos que ordenar el proceso, no sembrar por sembrar o criar por criar, sino crear una lista de necesidades analizando seriamente la canasta de consumo y enfocando la producción hacia esos mercados”, dijo Cordero.

Según el líder de los agricultores señaló que la crisis alimentaria local se ha agudizado particularmente ya que varios sectores agrícolas de importancia están en vías de desaparecer.

Desde los años 1980 hasta el presente el mercado de pollo ha reducido de alrededor de 80 por ciento de producción local a menos de 20 por ciento, quedando una sola procesadora en la isla.

El presidente agregó que la industria de huevos del país, que hace 30 años estaba compuesta de más de 180 productores, quedan sólo nueve.

Asimismo, dijo que el inventario de ganados se ha reducido al punto que hay ocasiones en que los ganaderos apenas pueden suplir la demanda del Programa de Comedores Escolares.

“Este es un cuadro tétrico, más aún cuando la dieta del puertorriqueño es alta en proteínas de índole animal”, comentó Cordero.